〈法國干邑直擊03〉XO干邑　要怎麼搭食物？【林一峰Whisky School威士忌第107課】 什麼叫奢侈？親自飛到法國干邑，透過「極致香郁品鑒薈」（Opulence Revealed Table...

更正:片中SORELA正確拼音方法應為SOLERA 如果有一種橡木桶是有錢也不一定買的到 如果有一種雪莉桶需潤桶數十到數百年 如果用這種橡木桶熟成威士忌 必定是世間少有 極其珍貴的佳釀 今天就讓我們...

喝高粱　別再用「小杯子」了！【林一峰Whisky School威士忌第103課】 喝高粱酒的時候，你習慣用什麼樣的杯子？ 許多人喝高粱酒，總是習慣用傳統喝中式白酒的、比西方的Shot杯還要小的「小杯...

1944年，法國戴高樂將軍用「它」來歡慶聖誕節。1951年，英國首相邱吉爾用「它」來慶祝自己當選。1957年，法國凡爾賽宮用「它」來歡迎英國女王伊麗莎白二世訪法。 「它」，就是享譽全球、擁有超過400...

中秋烤肉　可以搭什麼威士忌？【林一峰Whisky School威士忌第88課】 每一個人切入威士忌的方式不同，每一個人喜歡威士忌的理由也不一樣。有些人會喜歡特定的橡木桶類別，有些人會迷戀特定的產區，...

情人的眼淚　嚐過才知道【威士忌第55課】 位於蘇格蘭高地的歐本（Oban）酒廠，是一家極小量生產、在台灣知名度並不非常高的酒廠，但它在威士忌達人學院首席顧問林一峰心目中，卻有如「情人的眼淚」一般地美...

自己喜歡的　就是最好的威士忌？【林一峰Whisky School威士忌第53課】 什麼樣的威士忌，才是最好的威士忌？ 相信每一個威士忌愛好者，都曾經問過這個問題。 「自己喜歡的威士忌，就是最好的威士...

威士忌買回家　怎麼保存才對？【林一峰Whisky School威士忌第21課】 威士忌買回家，該怎麼保存？該直立放，還是橫置？珍貴的威士忌，有必要放在恆溫恆濕的特殊冰箱或酒窖裡頭嗎？ 若開瓶之後喝了...

威士忌年份　越老越好嗎？【林一峰Whisky School威士忌第4課】 對於數字，台灣人總是特別著迷。 尤其用數字來標示的威士忌年份，不管是10、12、15或18，似乎成了大家判別威士忌高下的指標...

〈蘇格蘭直擊01〉博物館級新酒廠 麥卡倫實踐偉大【林一峰Whisky School威士忌第78課】 不久之前，我們的製作團隊特別飛到蘇格蘭，見證了麥卡倫新酒廠的開幕。 誠如威士忌達人學院首席顧問林...