分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒 ♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選 迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+ 自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+ 手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+ 主菜...

#濱江市場 #義大利料理 許多網友之前都說很希望再次看到我跟Celia合體，這次藉著她回國我們自然而然就是要實現粉絲的期待啦！帶著Celia探訪濱江市場相當有趣，而且能夠造訪我一直以來都想去的好店吃好...

「低溫烹調」其實在廚房內部已經行之有年，每個廚師都會有自己喜好的溫度以及烹調水煮蛋的時間，這次就是使用3種不同的水溫以不同的時間煮蛋，最後看看各位最理想的完美蛋是哪一種。我個人認為，不同情況底下適用的...

而家食貴價野反而排長龍或訂位 我唔鐘意限死自己行程！ 反而普通餐廳晚上客少又唔迫 我寧願去搵間少人唔洗排隊仲可以食到自己鐘意既菜式,上次解禁堂食,我都係第一晚即刻出黎呢度食鐵板扒餐,最大原因係抵食同好...

#新北市營養推廣 #社區營養教育 #健康小學堂 一直以來對於美食的原則都是以簡單煮和美味為至高無上的指標，說真的難免會有營養不均像威靈頓牛排這種又油又熱量爆表📈的狀況。很高興這次應新北市社區營養推廣中...

#銅板美食 #必比登 #米其林 其實這支影片源自於一次的閒聊，好奇之下一查竟然還真的有幾家只需要不到一百塊就能享用的米其林推介小吃。這三間最讓我驚艷的莫過於最後一間餐盤推介的格登炸雞。非常推薦各位可以...

#一日店長 #廚師漢克 #黑膠漢堡 我知道各位常常都覺得影片看久了也不知道克里斯丁的菜好不好吃，這次有機會直接讓你吃到見真章還不來嗎！？這次的手撕豬原肉保證出自於我自己一人之手，加上廚師漢克的建議，讓...

#米其林餐廳 #Logy 只要是熱愛吃米其林餐廳的朋友，應該十個有九個是認可Logy在料理上的實力的，去年吃過一次之後就很想二訪，但實在太難訂位等了一年才再次吃到！ ================...

#板前料理 #台北 這間位在松山區的板前日本料理，主廚甘蔗師傅出師於之前我吃過的一星餐廳「吉兆割烹」，甘蔗師傅的料理強調「全部自己做」，有著大量奇珍蔬菜以及創意料理。如果你喜歡充滿創意想法的板前料理的...

油封鴨這道菜早就已經想做已久，但因為總是覺得準備得不夠周全所以沒有行動...直到我參加料理之王認識了同期參賽者呂政緯之後，才決定向他拜師學習一下業界流行的油封鴨到底是如何製作？這次真的相當開心能夠請到...