有間魚湯 在 自家製烏冬 木魚清湯 handmade udon [by 點Cook Guide] 的影片資訊
自家製烏冬 木魚清湯 handmade udon 兩人份量 中筋麵粉 300g Plain Flour 水 135ml Water 鹽 15g Salt 木魚清湯 水 1500ml Water 木...
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請用片右下角調HD1080高清睇片。 一向喜歡掃街食平野,今次介紹新加坡China Town附近的一個美食中心,Maxwell Food Centre,裹面有一間得獎海南雞飯,我排隊30分鐘,價...
烹調時間:30分鐘 食材費用:$60 魚腐是我喜歡的食物之一,但很少有食肆供應,想吃,就會自己動手做,因為步驟簡單,而且自己做的魚腐味道好,配湯吃之餘,也是不錯的火鍋材料。 材料: 魚肉...
現在飲食很講究養生,但其實在百年以前,古早人嫁娶酬謝賓 客所煮的『魯麵』就已經很有養生概念在裡面,因為看看這一 碗羹湯麵裡,不僅有扁魚湯頭,還有各式蔬菜,像是包心菜、 紅白蘿蔔、木耳以及瘦肉,從...
紅衫魚 香港魚檔分為兩種,專賣淡水魚或鹹水魚。在街市,無論是大鋪或小檔,只要是賣鹹水魚的,便會見到紅衫魚,也是大部分家庭很常吃的一種魚,因為肉多,骨較少,小童和老人家都吃得放心。 紅衫魚不是養魚。魚...
食譜: 粉葛鯪魚豬?湯 眾多老火湯中,粉葛鯪魚赤小豆是一年四季的首選,也是唯一一款值得推介給朋友的湯水。 粉葛治外感,退熱。赤小豆利尿,消毒。鯪魚健筋骨,活血行氣。豬肉滋陰養血。如果開始感冒,全身骨...
第九集 六福菜館 少年食神Michael喜歡去西貢食海鮮,每次都一定去他的心水正店六福。 這間餐廳,食物平靚正,新鮮又地道。老闆「老虎」是水上人家出身,跟附近漁民相熟,不僅懂得挑選新鮮海?,有時候,...
第八集 車氏粵菜廳 飲茶嘆點心,一般都是晨早活動;不過,對於麥玲玲師傅,晚上則是跟良朋共聚的歡樂時間。 她喜歡去《車氏粵菜軒》嘆茶,除了是老友車沅沅開的鋪頭,亦因為來這裡晚飯,點小菜之餘,還有即叫即...
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