味醂日語みりん又稱為味琳或味霖，很多人不知道其實分為本味醂，及味醂風調味料，這當中有很大的不同。 日式煮物跟薑燒豬肉的靈魂都需要它，一起來了解看看吧！ 0:43 味醂是什麼？ 1:59 味醂怎麼做的...

詳細圖文說明：https://lehome.com.tw/cookpower 用梅花肉來做，就算沒有QQ的豬皮也會油脂豐富。 簡單的本味醂、醬油和蒜頭讓這個叉燒的調味很中性， 所以可以拿它來做任意搭配...

?烹煮小資訊? ⏰【時間參考】⏱ 68~71g蛋6分鐘 60~63g蛋5分35秒 52~55g蛋5分10秒 ＊不同大小雞蛋，烹煮時間須要調節 ?【日本清酒分4個級別】? 1.大吟釀 2.吟釀 3....

前回の深神高広さんとコラボで釣ったお魚を捌いてく！ ごめんなさい🙏 釣りから帰ってきて忙しくて魚冷蔵庫にぶち込んだまま 血抜きもせずに3日放置してしまい、鮮度は最悪ボロボロになってしまいました💦 刺身...

永久保存版 【骨まで旨い！究極のアジ南蛮漬け】 豆アジ(10cm前後)50～70匹 新玉ねぎ 1個 ピーマン 3個 みょうが 3本 パプリカ 1/2 青唐辛子 2～4本 塩 適量 薄力粉 適量 揚...

ちゃらりんこ😀🤟 今回は日本が世界に誇る たいちょー特製の出汁が効いた旨みたっぷりの簡単🎶ポリポリとまらない！やみつききゅうりだよ〜＼(^o^)／🥒 絶対作らなきゃ損。 【最強のやみつきパリパリ...

#Aeon #Topvalu #翻兜 #日本製 #廚房必備 為咗唔好再中伏， 所以今集我決定講下啲自己用過仲會翻兜嘅好嘢， 睇下有無同你哋撞款吖！ 立即上Price X 市集世界聯營店選購多國精選產...

足本食譜： https://bit.ly/30n0l6v 還記得20多年前，姪女秀雯曾借了公司在大嶼山的度假屋給我，邀請了麥家多人去度周末。度假屋很大，除了有多間房間夠10多人住，還有大花園。花園...

★ 請訂閱我的頻道 goo.gl/DRvgDt ★ 詳細食譜說明：https://goo.gl/FcqCWE 很喜歡小時候阿嬤做的醬油蒸蛋， 也很喜歡在蒸蛋裡加了很多海鮮或蔬菜的日式茶碗蒸， 所以和戀...

味醂日語みりん（mirin）又稱為味琳或味霖，源自日本，是一種由甜糯米加上麴釀成的調味料，顏色微黃。其甘甜及酒味，能去除食物的腥味及雪藏味，還能為食物增加光澤，令賣相更漂亮，是日本料理烹調中不可或缺的...