東京大眾酒場 在 大角咀關東煮小店 車仔麵式$12起好抵食 可惜串燒一般 的影片資訊
東京大眾酒場以關東煮為主打,在香港並不常見。早前在大角咀開的新分店,裝修以日本街頭為主題,牆壁畫滿釀清酒過程的手繪漫畫,賣法亦模仿日本街角常見的關東煮小店手法,客人要走到有20款配料選擇的關東煮湯爐前...
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東京大眾酒場以關東煮為主打,在香港並不常見。早前在大角咀開的新分店,裝修以日本街頭為主題,牆壁畫滿釀清酒過程的手繪漫畫,賣法亦模仿日本街角常見的關東煮小店手法,客人要走到有20款配料選擇的關東煮湯爐前...
最近尖沙咀新開了一家樓上居酒屋,由日籍大廚主理,與一般吃串燒的居酒屋有別,這裏主打關東煮,以柴魚、昆布和鯛魚骨熬湯,口味較濃,為了避免湯頭顏色太深,讓香港人覺得不健康,特意改用白醬油煮湯。 除此之外,...