☞烏魚子大本營 烏魚殺手秒殺取卵 雲林是台灣烏魚子主要產地， 口湖鄉的呂新發夫婦連續三年， 拿下了全台烏魚子大賽的首獎， 這夫妻倆在房子頂樓做烏魚子， 遵循古法製作， 做出一片片金黃透亮的烏魚子。 ...

新北市板橋一家烤鴨店，生意好得不得了，精彩的桌邊片鴨秀，滿足饕客的視覺饗宴和口腹之慾。餐廳的女老闆原本是公務員，１０多年和朋友一起投資開餐廳，沒想到餐廳經營不善，朋友也反目拆夥，還負債四五百萬，為了還...

新北市板橋一家西餐廳，經營將近半個世紀依舊維持超人氣，當年開幕的時候，還請出當紅影星胡茵夢和王冠雄一起剪綵，相當風光。第二代老闆還大手筆斥資百萬，購買由美國航太科技打造的牛排烤爐，利用一千度的高溫，迅...

很多人都吃過紅油抄手，但是酸辣抄手，又是什麼樣的味道呢？板橋一家抄手店，已經有二十多年歷史，老闆過去曾在北中南各大百貨的美食街設櫃，巔峰時期，年收入甚至高達三千多萬，後來投資失利，幾年前從百貨公司撤櫃...

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這陣子氣溫下降，來一碗熱呼呼的火鍋湯，肯定是最大享受。 板橋有一家酸菜白肉火鍋店，店裡的酸白菜，遵照東北傳統做 法，用洗米水和花椒水做天然發酵，吃起來爽脆可口，酸而不 嗆，入口後溫潤回甘，而且愈...

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