【山海樓珍寶盒‧台味下酒菜】 山海樓18道精緻星級台式手工下酒菜$4980元 第一層「山」 醬香螢烏賊/三杯搖擺/黑蒜牛筋/掛霜花生/椒鹽小卷一夜干/七里香風味腸/馬告鹹豬肉/椒麻黃魚肚/寶島極品...

关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 但凡在廣州吃過宵夜的，沒有不知道這條街的吧？希望它早一點恢復往日的喧囂熱鬧！/寶業路 等疫情過去，我們再一起來這裡喝酒！ ...

【鹽酥雞！加雞蛋蒜泥軟嫩度大提升】 眾所期待的「鹽酥雞」上菜啦！ 阿慶就來教大家醃雞肉的訣竅 把蒜香醃進去，同時讓雞肉更軟嫩✨ 還有油炸前的「反潮」小撇步 使雞肉油炸的時候不會皮肉分離！👏 炸出來口感...

Ｑ彈無腥味的秘訣原來是這個！「米酒白肉」吃到意猶未盡，再來一盤！ 前幾天大叔跟家人去吃午餐 吃到這道料理就想憑記憶嘗試做做看 沒想到結果居然比外面的還好吃！😋 層層肥瘦相間的口感，晶瑩剃透的白肉 鹹...

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鹽酥雞食譜： 雞胸肉 300g 白砂糖 4茶匙 醬油 3湯匙 蒜蓉 5g 蕃薯粉 50g 九層塔 適量 椒鹽粉 適量 步驟： 1.把雞肉切成小塊後放在碗中 2.把白砂糖、醬油、蒜蓉倒入碗中，然後放入...