8/5作法補充說明~ 有人反映做出來濕黏，原因可能如下: 1⃣ 水分過多。不管任何果汁或液體，總水分:樹薯粉=3:1，水分過多就不容易成形! 2⃣ 爐火要一定要攪拌到黏稠狀才可以入模。因為樹薯粉經過攪...

前幾天孩子們看到我自己追劇吃宵夜，他們一直吵著要跟我一樣有這種感覺，那我就來做一道牙籤肉料理，來滿足他們吧！ 牙籤肉材料 食材：雞胸肉一斤 調味：鹽、糖、米酒、蛋x2、太白粉50g、樹薯粉、孜然粉、...

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