黃檸檬酸香柔和、皮不苦澀，更適合用作糖漬、鹽漬檸檬！ 「鹽漬檸檬」 鹽漬檸檬是古老的保存食物方式，也是近來料理的萬能調味料。融合了鹽的回甘和柔和檸檬酸味，拿來蒸魚醃肉、涼拌調味、佐生魚片，都很對味。製...

這次很榮幸和吉他手鄭佳航，一起受邀參與2018文創週的最後一個活動《留方擺市》市集，並在近攝氏35度炎熱的午後，和大家分享私心喜歡台灣三大天后張惠妹、蔡依林、蕭亞軒早期的抒情歌曲。 這禮拜先帶來蕭亞...

↓↓↓↓↓↓↓↓點開資訊欄有更多資訊↓↓↓↓↓↓↓↓↓ (*影片有點長,下方產品資訊有提供各個加州芳香罐味道的影片對照時間) 嗨!!我是小狼〃還是非常感謝 _香氣森林_ 提供給小狼的產品XD！ 這支影...

【蘿潔塔的廚房】味噌鮭魚湯泡飯，獨特配方，讓湯頭更加美味。 今天天氣好冷喔～最適合吃鍋物了！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/cha...

攝氏35度的高溫熱得要命，提示我又來到西瓜當造的季節。薄薄的瓜皮，切開盡是紅通通的瓜肉，無論是大口咬下還是用匙羹吃，都有種莫名奇妙的痛快，所以甚少人會想將西瓜加工，除了大廚。西瓜肉清新多汁，質感與海綿...

這個月，我希望跟大家分享濃度足夠，有滋有味的新鮮水果冰品。自己動手就不用擔心這一杯杯冰飲中是否有任何難以心安的成份，因為它不只成份簡單，連操作都容易得不得了，還有，杯中或鮮艷或柔美的顏色，也給燥熱的暑...

吃白飯很單調，加一點香料同煮，味道立即不同。絲苗米加了清新的香茅、檸檬葉和斑蘭葉一同煮成飯，味道清香怡人。只要注意水的分量，還要記得將香茅拍扁，令香味滲出，簡單做好一道美味香飯。 材料：(4-6...

過年後，總想吃點清新的東西，這道菜最合適，牛油果加蟹肉配搭，味道很好，值得做來吃。只要留意選剛熟的牛油果，否則牛油果太生太硬不易刨出薄片，太熟的話，牛油果片很易爛，不易捲起。 材料(2-3人用) ...

焦糖燉蛋是一道很受歡迎的法式甜品，材料中特別加入了少許檸檬，酸酸甜甜，味道很清新呢。 材料： 雲呢拿條 1/2條 忌廉 250毫升 蛋黃 2隻 蛋白 1湯匙 砂糖 2湯匙 檸檬汁 2湯匙 黃糖 (用...