檸檬夾心磅蛋糕 在 《不萊嗯的烘培廚房》優格罌粟籽檸檬蛋糕 | Poppy Seed Yogurt Lemon Cake 的影片資訊
嚴格來說這份配方幾乎是檸檬磅蛋糕做法,不過特別的除了採用融化奶油拌入麵糰之外,不萊嗯的配方裡使用了優格(或酸奶)來與泡打粉及蘇打粉產生作用,這能讓蛋糕體保有更理想的濕潤度。配方中使用的泡打粉及蘇打粉是...
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嚴格來說這份配方幾乎是檸檬磅蛋糕做法,不過特別的除了採用融化奶油拌入麵糰之外,不萊嗯的配方裡使用了優格(或酸奶)來與泡打粉及蘇打粉產生作用,這能讓蛋糕體保有更理想的濕潤度。配方中使用的泡打粉及蘇打粉是...