材料： 生熟薏米 各1両 水 1200ml 檸檬 1個 蜜糖 (不加亦可) 少許 做法： 1）先將薏米用水浸1小時； 2）水滾後將已浸好的薏米倒入水中，大火煲五分鐘然後轉細火煲45分鐘; ...

芭樂含有豐富的維生素C，以水果一份來計算，泰國芭樂180公克（約1/3個），其維生素C含量可達145毫克， 已是每日維生素C建議量的145％；同時它也含有植化素，對於減輕發炎有所助益。 維生素C、B...

高麗菜其實可以分成兩大種類。一種是夏天播種、冬天結球的「冬高麗菜」，另一種則是秋冬播種、隔年春天結球的「春高麗菜」。與冬高麗菜相比，春高麗菜雖然沒有那麼鮮甜，但水分豐富、鮮嫩多汁，特別適合生吃。 而...

檸檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。蜂蜜是一種天然的營養品，具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜，用溫開水調和，製成蜂蜜檸檬水，可以起到通便、淨化血液、美容養顏、增強免疫力的效果。特...

為了提高消化力，阿育吠陀療法有飲用熱開水溫暖腸胃、用油按摩 等方法，而其中最推薦的，則是在飯前食用生薑。 生薑是中醫養生中十分常見的食材，具有暖身、改善血液循環的效 果，能促進發汗，不只能幫助感冒...