櫻桃汁好處 在 《不萊嗯的烘焙廚房》小桃紅蔓越莓吐司 | Cherry Cranberry Sandwich Loaf 的影片資訊
#速發酵母麵包 #直接法 #櫻桃吐司 使用果汁替代水加入麵團做成麵包,除了不易留住風味外,另一個挑戰是烘烤後顏色的氧化!不過色澤飽滿且顏色艷紅的黑櫻桃汁 (Black Cherry),卻能抵抗烘烤的高...
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