繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...

一年一度的《米芝蓮指南香港澳門》2021在這風雨一年中出爐。 整張香港名單，共70間餐廳榜上有名，51間一星，12間二星，7間三星。一星名單最大變化，最震撼是世界50大最佳餐廳大班樓重奪一星，圓了不...

記者在10月14日致電或上網預訂多間城中的人氣新餐廳，結果令人吃驚。位於中環，由韓國大廚姜珉求主理的Hansik Goo，他在韓國經營的Mingles曾奪得米芝蓮一星，香港店以歐陸菜的食材、處理手法及...

足本訪問：https://bit.ly/3hi7pYl 大圍有間新開的西餐廳，開業一個月左右，已經儲下不少口碑，餐廳由Justin、Angus及另外兩位三十歲的年輕人所開。 店小，只能坐十多個人。...

https://www.mrlamsan.com/2019/06/POPUP.html 台灣人氣圖文作家H.H先生*坐擁全球逾200萬追隨者，筆下的角色「美美」以肉感身型、誇張造型及幽默嗆辣的語句吸引...

Roganic是英國名廚Simon Rogan在銅鑼灣開的餐廳，概念是Farm To Table，用元朗出品的蔬菜及英國牛、羊來做菜式，跟其他「恃星行凶」的名廚不同，餐廳價錢出奇地抵，$680已可嘗到...

有地獄廚神之稱的英國米芝蓮三星名廚Gordon Ramsay，五年前進軍香港，先後在中環開設Bread Street Kitchen（已結業）及尖東的London House，雖然名氣十足，但十之八九...

地獄廚神Gordon Ramsay再開新餐廳，Bread Street Kitchen & Bar選擇在山頂插旗。賣英國常見的歐陸菜為主，主角就是不同種類的牛扒，少不了Gordon Ramsay的代表...

Roganic是英國二星名廚Simon Rogan在銅鑼灣經營的歐陸菜館，和早前開業，只有12個座位的Aulis是姊妹店，兩店菜式其實大同小異，唯一分別就是推出時間，Simon Rogan會先在Aul...

銅鑼灣老牌扒房金雀，因《花樣年華》而成名，向來以懷舊裝修及鐵板牛扒作賣點，本來在去年九月結業，殊不知兩個月後，部分員工以「香港情」之名，重新在區內開業，吸引不少老顧客重新上門。 但重新開業的香港情，...