【古早味排骨酥！加啤酒醃肉超軟嫩】 好多朋友們點菜想學「排骨酥」🙌 阿慶就來製作這道人氣古早味美食！ 不僅會教大家軟嫩Ｑ彈的醃肉秘訣 還告訴你如何控制油溫絕不出油！😎 炸好後咬下去酥酥的口感超級過癮 ...

本日主廚是大家最愛的大魚姨👏 要幫大家示範的是魚粉點菜的手工豬肉丸子 整個料理過程輕鬆又愜意 非常好學我發4🙋‍♀️ 主食材－豬絞肉 是阿姨直接去菜市場跟豬肉販買的 我們這種上班族的話就直接上全聯買最...

源自18世紀法國的梳乎厘（Soufflé），在香港一直都很受歡迎，而且出現不同的變化 ——既可以大大個，成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品，也可以細細杯，作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目，更可化身...

关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 大秋：經費多就是可以吃得很快樂！ /渡風亭私廚潮汕菜館 看大秋笑得這麼猥瑣，就知道好吃啦！ 因為有了昨天嘉昇帶回來的鹹酸，...

軟嫩不苦澀！超濃郁「刈菜麻油雞」暖身又抗炎 廣受好評的刈菜又來啦🎉🎉🎉 這次搭配超香超補的麻油雞 麻油雞加上刈菜沒想到這麼讚😍 比牛肉湯還香，比魚湯還鮮！ 如果過年有剩下的刈菜一定要這樣試試看 配飯...

【2020新竹美食推薦】帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽，雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱，滋補身體好選擇！ - #2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨 - 又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團...

【免炸宮保雞丁，獨門醬汁配方白飯不夠吃】 今天要來做一道熱炒店必點菜「宮保雞丁」🐔 阿慶特別為媽媽們設想，全程免油炸作法 省去了麻煩，多出了健康！ 還有阿慶珍藏的獨門宮保醬，搭配川菜精華「鍋邊醋」 保...

在酒樓吃飯受到名人般的待遇是什麼樣的feel呢？???? 在位於AVENUE K的名人軒就能讓你體驗到！在名人軒用餐可以受到名人般的待遇 ? 真的假的啦？看了影片就知道 ???? 【名人軒】是吉隆坡...

台北料理教室自己珍珠自己搓 2個鐘學煮珍奶鹵肉飯蚵仔煎（#籽想旅行－果籽 Apple Daily） 想起台灣就會想起各式各樣的美食，不少吃貨甚至趁周末飛到台灣就為了逛夜市「掃街」，到老店品嚐古早味。...

鷹巢 旺角豉油街2號香港旺角希爾頓花園酒店2樓 曾是中環希爾頓酒店頂樓的夜總會，有不少名人食家如趙世曾、何鴻燊等光顧，2016年於旺角重開，主打新派及傳統粵菜，由經驗豐富的廚師主理。 優點：食品质量...