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十多年前的合益泰,仍未被米芝蓮推介加持,口碑好,已吸引不少人無懼跨區,也要慕名一試,亦不顧排隊買腸粉之苦,為的也只是那五分鐘:捧著膠碟,霸一巷角,以最短時間用竹籤掃開白雞皮紙,穿過輕煙,將腸粉飆進口中...
別小覷一件花數分鐘便吃光的月餅,若仔細品嚐,往往不只是味蕾享受,而是師傅的畢生歷練,五味雜陳。 「是時候做月餅了。」生於廚藝世家的前米芝蓮三星龍景軒點心主管,兼米芝蓮一星添好運點心專門店主理人麥桂培...
坊間「糉」類層出不窮,而長洲黎恩記鹹肉糉,則默默忠於傳統,一條水草、四片糉葉、一粒鹹蛋黃、一大塊五香腩肉、數両糯米與去衣綠豆,不多也不少,絕無花巧,一脈相承 82 年前祖母創業之初心,這亦是第三代傳人...
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8-11-2019 Happy Live 陳苑澄 周志文 翟威廉 4:54 農民 10:32 二十世紀少年 17:38 有心人 23:57 至少還有你 29:34 李香蘭 37:24 Happy ...
4-11-2019 Happy Live 麥貝夷 鄺旨呈 周志康 翟威廉 3:47 早知 10:03 給自己的信 17:20 Happy Live ★小學雞問答遊戲★ 36:23 可惜不是你 4...
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志銘:「那個嘻嘻哈哈是什麼意思⋯⋯」 狸貓:「嘻嘻!哈哈!」 【阿瑪年度日誌預購】正片 ▶https://youtu.be/kBh7pISpaxg 2018年度日誌-桌曆+手帳本+掛曆 (可單買,...
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