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能夠我行我素，因為阿熙確有實力，過去十八年，涉足多國菜餚，做過酒店，也做過中環西餐，練就對料理的敏銳觸覺，即使是小店賣的馬拉喇沙，也是深得客人喜愛。「香港大多是新加坡喇沙，馬來西亞的相對椰奶味沒那麼重...

2020年，香港難關重重，武漢肺炎肆虐，本地飲食界更是遇上前所未有的寒冬，經營餐廳為掙扎求存。扭盡六壬；香港人若要活得「有啖好食」，亦要告別舊有模式。現在，且讓我們用十件大事，回顧這難忘一年。 足本...

疫情令香港師奶界迷上氣炸鍋產品，由甜品到主食，都可以放入氣炸鍋。荃灣一間有四十多年歷史的客家菜酒家，就和本地品牌合作，推出了氣炸鍋版的客家炸大腸﹗暫時是全港首見。 乾Keen 銷售點：HKTV M...

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00:00 我是誰 00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫 00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況 01:37 第一必買 02:43 赤目張 03:35 第二必買 ...