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水晶梨日本 在 日韓梨大熱|南水梨最甜 秋月梨超多汁 二十世紀梨價錢貼地 韓國新高梨最高大 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201016 的影片資訊

雖然幾塊錢就買到一個內地梨,不過懂吃的,都寧願付出較多金錢,吃日本及韓國出產的梨,究竟日韓梨有甚麼吸引力?說到「梨中之王」,一定是日本的南水梨,售價四至五十元一個,它來自長野,表皮淡褐色帶有淡黃色斑點...

水晶梨日本 在 2019-05-07漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜」新書介紹、 蕭秀琴 專訪(蔚藍文化) 的影片資訊

本集主題:「料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜」新書介紹       訪問作者: 蕭秀琴       內容簡介: 臺菜文化脈絡大解析!    香氣翻騰的臺灣文化事典,烹調島國的情感記憶與政...