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「多喝水沒事，沒事多喝水！」耳熟能詳的廣告詞，你一定有聽過。我們都知道喝水有益健康，因為水是維持身體正常運作的重要元素，若缺水則可能出現疲勞、便秘、代謝及腎臟問題等。但其實並不是任何時候，水都是多多益...

面對慢性病，吃藥控制是非常重要的事情。除了按時服藥外，用什麼來配藥也有學問，例如：有些人會認為吃藥傷胃，所以會用牛奶來配藥。但這樣到底對不對呢？吃藥又有什麼禁忌要注意？林口長庚醫院腎臟科黃文宏醫師一次...

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女性每個月都會因月經而流失鐵質，缺乏鐵質會令人貧血，所以不少女性經常面色蒼白、嘴唇沒有血色、頭暈腳軟、手腳冰冷或甩頭髮。營養師建議，可以吃一些含豐富鐵質的植物補血，而富含最高鐵質的是黑木耳，每100克...

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很多女士經常面青唇白，冬天手腳冰凍，很多時候都是因為貧血引起。營養師指出，較為常見的是缺鐵性貧血。要知道自己是否貧血，除了驗血之外，也可以留意有沒有一些症狀，包括面青、手腳冰冷，或經常頭暈、腳軟無力、...

珍珠奶茶近年深受港人歡迎，近幾年間台式飲料店在香港成行成市。大眾對評價珍珠奶茶的準則都只看重茶味是否香和濃。而荃灣一間小食店「好食得」為珍珠奶茶帶來截然不同的印象！他們在珍珠奶茶中的「茶」下了功夫，以...

居港美國人Mia Williams每隔一段日子，從灣仔的家，舟車勞頓，來到新界鄉郊，為的是採購優質的有機薑和黃薑。這天，她到訪的農場叫金記，由一位殷實淳樸的老農鍾姨打理。鍾姨從田裏挖出一塊黃薑，狀如手...

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