炎炎夏日就是吃西瓜，吃完的西瓜皮不要丟掉喔!! 來做超爽口的涼拌西瓜皮，想吃台式、日式、泰式、韓式都可以隨意搭配喔~~小編示範台式和泰式的，超好吃耶~~~ 【細粒籽油工房】低溫慢焙冷壓芝麻油 htt...

這道菜式的烹調方法看似複雜，其實非常易煮，把不同的麻辣材料煮成醬汁，加入喜歡的魚塊，惹味，亦好佐飯，適合嗜辣的朋友。 材料 魚片(切成一口大小) 300克 油(走油用) 300毫升 薑 2片 蒜頭(...

普寧醬在潮州菜中經常出現，除了是一種好用醬料，用來炒菜也很合適。試過這味普寧醬青椒肉片後，你也會愛上它。 材料： 豬肉片(切薄片) 150克 大青椒(去籽及打直切成兩半) 5個 普寧醬(與1湯匙水...

Life樂生活 美味沙拉自已做--五花肉胡麻醬沙拉 自己做出胡麻沙拉醬，搭配五花肉超對味。 【五花肉胡麻醬沙拉】材料工具 1. 豬五花肉 150g 2. 美生菜 3. 芝...

命運好好玩 2014.04.23-一生都為家人付出！(林夢梅、朱玲蒂) 下 女人真的是油麻菜籽命嗎？林夢梅和妹妹林美照從小跟著媽媽改嫁，改了3次姓？！渴望家庭的她，十七歲早早結婚去，為什麼卻離婚收場...

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Delicious kombu seaweed and crunchy cucumber, a refreshing salad perfect for the spring. 似乎一夜之间就暖了起...

我喜歡煮食，愛鑽研食譜，一有機會便會到街市或海味鋪找好食材。 今年6月開始的休漁期，長達3個月，少買游水魚，買蝦的次數亦多了。每次兩人共吃150克（4両）蝦肉，並用不同方法烹調。 早前在家宴客，買了的...

這個菜式，陪着不少人成長，配以白飯，便是一個美味、開胃和營養豐富的家常碟頭飯，老少咸宜。 很多人喜愛吃番茄，除了最常見的紅色，其實還有綠、紫、橙、黃及粉紅。最小的櫻桃小番茄（cherry tomato...

食譜‧青瓜雲耳炒肉片 青瓜是我們很熟悉的蔬菜，也是減肥恩物，對降血壓和改善水腫甚有效。 中廚多數用它做涼菜，如拍青瓜或酸青瓜等。 只是，廣東一帶出產的青瓜，品種大都無刺，瓜皮滑滑，瓜身較腍不夠爽脆，...