油切碗 在 飲食男女 名人影片《美基123》第五十四集 甜梨鞋匠 的影片資訊
烹調時間 : 40分鐘 食材費用 : $35 甜梨鞋匠 PEAR COBBLER 在英國,這道甜品名叫鞋匠,通常以桃作饀料,有點像批不過沒有批底。 材料 A 罐頭甜梨(瀝乾) ...
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烹調時間 : 40分鐘 食材費用 : $35 甜梨鞋匠 PEAR COBBLER 在英國,這道甜品名叫鞋匠,通常以桃作饀料,有點像批不過沒有批底。 材料 A 罐頭甜梨(瀝乾) ...
烹調時間 : 15分鐘 食材費用 : $25 蒜茸牛油焗蝸牛 蝸牛是法國很受歡迎的前菜,可以用好多方法烹調,今次我用了蒜茸及牛油,別有一番風味,大家可以試試。 材料 牛油(放軟) ...
食譜 ‧ 蝦乾瑤柱冬菇粒蒸飯 蝦乾,只在海味鋪買得到,因為最靚的蝦乾,都是用海蝦在漁船上生曬而成,味道鮮甜,蝦味濃郁。海蝦在撈獲後,立即放進攝氏60至70度的水中,將蝦僅僅灼至蝦身與蝦殼分離。不能完...
120924三立 痛苦指數7.82之最 薪資卻倒退嚕 影片網址→http://youtu.be/qhoIF8i5QQU 感謝記者丁士芬的採訪報導,想不到,竟然叫我「小源」?我曾幾何時有這樣親切的稱...
食譜:咖喱洋葱炒雞柳 吃過很多咖喱醬,最惹味的,就是財合利,老店在鵝頸橋街市附近,四十年也是自家炒咖喱,用四十多種東南亞香料,加油、乾葱、咖喱粉所做,味道複雜濃郁。每星期做兩三次,確保新鮮,跟一早做...
第三十八集 肉碎泡米飯 這道菜可以善用冷飯,炸乾後放進存氣樽,隨時可用,非常香脆。 材料 免治豬肉 100 克 豬骨湯 ...
第三十五集 蘋果酒燒排肉 蘋果酒和蜜糖的甜味,混合刺激的法國芥辣,令排肉的味道與別不同,配一瓶冰凍啤酒吃風味更佳。 材料 原條去骨排肉 300克 黃糖 ...
第三十二集 豆角沙律 這是一道非常健康又好味的菜式,同樣適合中餐或西餐。 材料 豆角(已整理) 1包 鹽 ...
粥水浸勝瓜帶子 這個菜清淡中不失鮮甜,非常健康,最適合夏天吃。高師傅說,他用潮州粥的粥水代替一般常用的魚湯,除了因為米香更鮮甜外,食後比較飽肚,很多女士大可當減肥餐吃都得。勝瓜要煮得好吃,高師傅說,...
第十一集 買雞(一) 雞,除了用來做白切雞、豉油雞......,大師姐說,這個天氣,用來燉雞汁飲,滋補有益,對剛生完BB的婦女,功效特佳;後生仔女經常捱夜開通宵,工作壓力大,抵抗力差,身體容易傷風感...