▼文字食譜在下方喔▼ 想食譜想破頭？每次煮完一堆東西要洗？廢寶們辛苦了（抱） 為了解決大家的問題，搬家後的全新單元 - 防疫料理雙響炮，用方便取得的食材，煮一次，就可以擋兩餐！晚餐多煮一些，隔天動點...

化濕祛油脂湯水 薏仁瘦肉湯 材料： 生薏仁 15克 熟薏仁 15克 白扁豆 30克 土茯苓 15克 陳皮 1片 紅棗 2粒 瘦肉 半斤 清肺熱祛痘泡茶 枇杷菊花茶 材料： 枇杷葉 5克 桑葉 5...

近年流行的植物奶，由於熱量及脂肪含量都比牛奶低，且不含膽固醇，成為不少人的減肥恩物，不過，原來植物奶都有致肥陷阱，大家又能否猜到？ 營養學家Mandy Wong指眾多植物奶當中，椰子奶的熱量最高，「...

今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。 是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多...

｜三大牛丸推介｜媲美食神火雞姐鐵棒手打 德發散發陳皮香 頭號牛肉買手每日鮮製 良心店潮成園有豐富油脂 在電影《食神》裏的火雞姐，憑一雙手打出每粒爆汁的彈牙牛丸，要說到牛丸的由來，據聞源於潮州。近百年前...

火花誘人，在於刹那閃爍，如煙的餘韻，看在眼裏，烙印於腦海。「兩種東西撞擊的火花是很美的，每個人都喜歡見到火花，我們就是一個創作者。」孖人廚房的細孖Joshua，拿起酒瓶，正想把玩間，目光又停留在創新的...

夏天將至，註冊中醫師黃晶晶提醒，長戴口罩臉部肌膚或會出現三大問題。 三大口罩肌問題 第一，油脂分泌旺盛人士，臉部更容易出油、長暗瘡，尤其下巴位置，較容易生大粒暗瘡。 其二，中醫認為皮膚長期被壓迫，氣...

｜炸雞｜灣仔美式炸雞店3次油炸成就特脆雞皮 等5分鐘先食口感最佳 邪惡食物令人快樂原來有科學根據 香脆的外皮、一滴又一滴肥美的油脂，一口咬下去，是熱騰騰、嫩滑的雞肉……說起邪惡食物，炸雞可算是當中的佼...

牛扒，既簡單又複雜。一整片肉塊，以高溫加熱，最原始的烹調方式，卻帶來最奇妙的美味。油脂的香氣，淋漓的肉汁，鮮嫩的肌理，完美地滿足了人類對飢餓和鮮血的原始慾望。然而，牛扒不是天天會吃的東西，值得更隆重其...

疫情肆虐，令全港學生復課無期，惟有在家對着電腦學習。加上，遊樂場被封，兒童只能依靠電子產品尋找樂趣。但忽然發現子女生了眼挑針，會否懷疑他們偷看了甚麼呢？眼科專科醫生林寶生表示小朋友生眼挑針的主要原因是...