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法日菜 在 5間上榜「亞洲50最佳餐廳2021」必食推介 大班樓首奪第一位 Belon轉主廚力保第25位(附名單)#籽想好食 ─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210325 的影片資訊

受疫情影響,今年度「亞洲50最佳餐廳」在網上公佈賽果,昨日(3月24日)已預先公佈第51至100位餐廳名單。今日(3月25日)再公佈第1位至第50位,其中有11間香港代表打入50大榜內,值得高興是大班...

法日菜 在 銅鑼灣美食|食廈新派法日菜 日籍名廚徒弟坐鎮 西班牙紅蝦他他好食到癲 男前豆腐慕絲滑到落喉嚨 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210203 的影片資訊

餐牌選擇少,只供應套餐,午市套餐由三四百起,另有$1,280/位的特別菜單,八道菜包括餐前小吃、頭盤、湯、主菜、甜品及餐後甜點。菜式由入行十多年的大廚Ken Kwok主理,他曾經在Wagyu Taku...