泡奶溫度太低 在 超詳細,基礎馬卡龍一步一步教你做 How to make a perfect macaron,step by step 的影片資訊
馬卡龍其實一點都不難,只要掌握好一些訣竅就可以很容易成功了。 這個視頻裏我會很仔細的分解每個步驟,希望你們都可以成功的做出馬卡龍! 還有更多需要注意的點在Tips裏會詳細跟你們說明,不要忘記看...
Search
馬卡龍其實一點都不難,只要掌握好一些訣竅就可以很容易成功了。 這個視頻裏我會很仔細的分解每個步驟,希望你們都可以成功的做出馬卡龍! 還有更多需要注意的點在Tips裏會詳細跟你們說明,不要忘記看...
聖誕快到,是時候準備一些甜品小吃,在派對中奉客。這款迷你泡芙,甜美鬆脆,賣相又有聖誕氣氛,大家不妨試做。 材料: 40~45個 泡芙皮 鮮奶 20克 水 110克 米糠油或粟米油 110克 鹽 1/...
輕乳酪蛋糕是許多人失敗的品項之一 考驗控制爐溫的能力 也是大多數人不想碰的惡夢 想當初我第一顆輕乳酪蛋糕出爐後整個散架 練了上百顆才找到自己的方法 在這跟大家分享 材料: 起司糊:奶油起司100g、...
輕乳酪蛋糕是許多人失敗的品項之一 考驗控制爐溫的能力 也是大多數人不想碰的惡夢 想當初我第一顆輕乳酪蛋糕出爐後整個散架 練了上百顆才找到自己的方法 在這跟大家分享 材料: 起司糊:奶油起司100g、...
『老奶奶檸檬蛋糕』 六吋x2 蛋糕材料:發酵奶油170克,低筋麵粉180,檸檬2個,常溫蛋270克,糖160克 糖霜材料:糖粉100克,檸檬1個 流傳的『老奶奶檸檬蛋糕』其實有很多版本 有磅蛋糕的版本...
抹茶布丁蛋糕看起來超好吃啊!而且材料也太便宜了吧!!! 訂閱歐北呷→https://goo.gl/ncHf1A 上一集影片→義美經典零食http://pics.ee/v-941018 --------...
Macaron 卡通馬卡龍 十個份量 10pcs 蛋白 50g Egg white 幼杏仁粉 50g Blached Almond Powder 糖霜/糖粉 90g Icing sugar 砂糖 2...
材料:芋頭去皮300g、細砂糖150g、奶油100g、餅乾30g、低筋麵粉100g、太白粉20g、泡打粉6g、蛋1顆、水150g、沙拉油60g 做法:先把芋頭去皮蒸熟後放入調理盆中,加入細砂糖、奶油...
材料:低筋麵粉78g、泡打粉2g、細砂糖23g、鹽1g、沙拉油39g、蛋黃78g、牛奶31g、蛋白155g、塔塔粉0.4g、細沙糖93g、肉鬆適量、蔥花適量 做法: 1.先把蛋白蛋黃分開裝碗,而碗中...
材料:軟化後奶油523g、糖粉131g、蛋黃46g、低筋麵粉654g、泡打粉20g、核桃262g 做法:先把核桃烤熟後用刀背拍成細脆,準備攪拌鋼盆用過篩器把低筋麵粉、泡打粉、糖粉過篩到盆中,再把蛋、...