材料 雞肉100公克、杏鮑菇片40公克、牛蒡100公克、熟烏龍麵1份、洋蔥1/2顆、蔥50公克 壽喜醬汁 水200cc、醬油60cc、味醂60cc、酒60cc、糖20公克 作法 1. 將壽喜醬汁的材...

材料:豬五花肉150公克 洋蔥1/2粒 蒜頭2粒 辣椒1/2根 鴻喜菇1包 起司絲120公克 法國麵包一條 調味料:咖哩粉1大匙 奶油1大匙 鹽巴白胡椒少許 醬油1小匙 水200cc 太白粉水少許 鮮...

材料 洋蔥 1個,奶油 50公克,低筋麵粉30公克,高湯 1000㏄,大蒜 4顆 調味料 起司粉1大匙,鹽 2小匙,胡椒粉 1小匙 作法 1.洋蔥切絲、大蒜切碎，與奶油一起用小火炒至微黃，再煮至洋蔥焦...

材料： 子排300克、洋蔥60克、蔥100克、青江菜200克 調味料： 醬油100CC、水400CC、料酒50CC 作法： 1.青江菜修齊後用開水汆燙30秒後瀝乾備用。整塊排骨洗淨後汆燙備用。洋蔥切絲...

材料： 洋蔥、蒜末、糖、麵粉、乾燥百里香、黑胡椒粉、月桂葉、鹽、帕瑪森麵包丁、起司粉、高湯 作法： 1.洋蔥切絲，用烤箱以200度，烤約45分鐘；麵包丁抹上少許奶油，烤至香脆即可，備用。 2.熱鍋倒...

蜜汁烤雞腿+雞汁杏鮑菇 材料1：棒棒腿3隻、蒜頭2粒、洋蔥1/2粒、辣椒、蔥 材料2 紅蘿蔔20公克、杏鮑菇2根、青蔥1枝、辣椒1/2條 調味料1：米酒1大匙、醬油1大匙、糖1大匙 調味料2：鹽巴...