本集主題：「料理刀藝聖經」新書介紹 　　　 專訪：曾敏英 副總編輯 　　　 內容簡介： 　　諾曼•溫斯坦在紐約市的廚藝教育學院傳授刀工已有十多年的時間――堂堂滿座。因為溫斯坦明確把重心放在講解基本的刀...

女人好比梨，外甜內酸，吃梨的人不知道梨的心是酸的。 因為吃到最後就把心扔了，所以男人從來不懂女人的心。 男人就好比洋蔥，想要看到男人的心就得一層一層去剝。 【LINE ID 】@czd1737u ...

以大地魚粉或菇粉來代替高湯，方便又簡單，用電熱爐坐在飯廳煮意大利飯，更慳水慳力，更舒服。 按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 如果 like 這個影片，請訂閱我的 You Tube ...

非一般的忌廉煮青口，用藍帶學的方法，加了燻紅椒粉，惹味度更上一層樓，吃剩的忌廉汁用來煮意粉一流！按 ”Show More” 看材料清單和文字食譜。 文字食譜：https://goo.gl/l41s2...

本集主題： 記憶遊走彩墨展　#康嘉倫專訪 　　 彩墨藝術家康嘉倫以貓咪代替發言，探討社會中的隱蔽人性 　　 前言： 　　彩墨藝術家康嘉倫以自身的經歷來陳述對人事物隱蔽現象的一些觀點，以貓的形象代替自...

法國藍青口在9月至1月當造，新鮮肥美，除了基本的白汁忌廉汁，加點成熟感的藍芝士也很不錯，帶點腐乳味的藍芝士，讓醬汁更有層次，味道更豐富！按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 如果 lik...

2分鐘以內學會麻辣雞煲，0難度，自己煮辣度由你話事，天氣轉涼，火辣辣雞煲，暖身又惹味，吃完加雞湯，變身辣辣火鍋。用Bruno電爐煮完即吃，其他鍋具一樣超易做。按 ”Show More” 看材料清單和更...

吉野家牛肉飯，1分鐘學會煮牛丼，多牛多汁多飯，簡單易做，10分鐘可以開餐，懶人不要錯過！按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 文字食譜：http://oniyomeryori.blogs...

由傳統的卡邦尼意粉演變而來，加入雞肉，流心蛋大啡菇和脆脆芝士面，口感更豐富！按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 文字食譜：https://goo.gl/HUvqUP 如果 like ...

以最近非常人氣的 Bruno 電熱鍋來煮海鮮飯，教你如何處理大蝦和大蜆，無Bruno，用鐵鍋、易潔鍋、砂鍋一樣得！加蕃紅花和西班牙腸就是西班牙海鮮飯了～ 按 ”Show More” 看材料清單和更多...