安安安大家好 這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!! 感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA 之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控） 加上小孟大推這款雪派 一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味 裡面珍珠超級Q...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆，好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes...

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疫情期間不能出門吃下午茶，就在家自製水果三明治吧！ 自製水果三明治的秘訣 ①鮮奶油要打到不會流動的狀態 ②用保鮮膜包好，冰在冰箱30分鐘定型 - 商品這裡買 AUX 防溢迷你砧板 https://sr...

食材 6人份 海綿蛋糕 6吋 低筋麵粉 115g 奶油 35g 蛋 4顆 糖 90g 鹽 1小撮 鮮奶油香緹 鮮奶油 350g 糖 35g 威士忌 1-2大匙，可省略 組裝 威士忌 適量 草莓果醬...

#張軒睿 #索艾克 #焦糖香蕉磅蛋糕 我跟軒睿真的只是好朋友，請大家不要臆測我們的關係（？ -- 食材（6吋蛋糕模x2） 奶油 200g 糖 90g 鹽 1小撮 蛋 2顆 低筋麵粉 250g 泡打粉...

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配方(約8杯) 布丁液 鮮奶 250g 動物性鮮奶油 250g 全蛋 100g (約2顆全蛋) 蛋黃 35-40g (約2顆蛋黃) 砂糖 60g 伯爵茶包 一包(3g...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享一道非常大人味的復古甜點：昭和風硬布丁。(Showa-era Style Caramel Pudding, 昭和硬めプリン...

心裡時不時就會冒出『好想烤一顆經典老派的草莓蛋糕』這種想法 趁著台灣草莓季結束前，拍了傳統全蛋打發的蛋糕食譜 剪接的時候覺得天啊也太多步驟ㄌㄅ，為了讓大家可以看清楚 還是都保留下來 有問題歡迎大家留言...