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年夜飯的餐桌上，家家戶戶幾乎都會有每年固定會出現的某道年菜，屬於莫家的那道年菜，叫做「乾燒大蝦」，她這回特別在過年前，和大家分享她的莫氏年菜，而因為這道菜對莫家太重要了，所以平常時候由著她做創意發揮的...

最近試了大排長龍的豐州水產，是日本築地水產店首間海外料理，所有食材都由築地直送，質素超有保證！ 火炙黑鮪丼超有驚喜，甚至比店家推介的豐州海鮮丼還要出色，黑鮪是特級的吞拿魚，魚油特別香，經火炙後魚油香...

☞澎湖直送烤牡蠣 八個一百先填飽滿 宜蘭員山鄉田野旁邊 一個小小的烤攤 老闆吳振輝的烤牡蠣引起熱潮 光是一天進貨量高達上百公斤 多到讓澎湖牡蠣轉進了內銷 ☞珍惜在地的天然味 蓴菜很罕見 宜蘭山區有 ...

✨好甜好新鮮！上班這黨事推薦的冰島直送鱈魚✨ 台灣唯一被冰島集團認證進口的！👍 一整片沒有骨頭沒有刺，肉質細嫩Q彈，老師大口吃下讚嘆魚肉又甜又新鮮！口水都快流出來了🤤 👉立馬來買冰島鱈魚 http:/...

☞挑戰首張鱘龍魚身分證part1【台灣1001個故事】 傳說中是「龍的化身」的鱘龍魚， 一位特種部隊出身的蛙人林振添， 為了這尾魚，發揮他衝鋒陷陣的特質， 特別跑到法國﹑俄羅斯和黑龍江去取經… ...

做飯這事，其實是可以很隨性和自由的，有天莫允雯想做海鮮炒飯，打開冰箱，哇咧，除了各種菇類，什麼都沒有，那，不如就做個菇菇炒飯吧！結果，意外的好吃。這炒飯的秘密武器，是奶油，雖然，不怎麼健康啦，但是，卻...

雖然很多人都認為，美國人不擅長烹調出美味的食物，但是分量十足，粗獷帥氣的美式餐點，卻始終有一定族群的擁戴者。代表性的美式餐點，像是漢堡、燒烤和炸物，無論搭配可樂或是啤酒，總讓人有種酣暢淋漓的痛快！ ...

鮭魚食蔬燉飯這道料理以健康為概念發想，連高湯都是用蔬菜所熬製而成，為了保持輕盈的口感，我們特意不加入過多脂肪類的食材，只有使用少許鮮奶油和起司，讓口感圓潤。在調理鮭魚時，不需要過多的熱度讓鮭魚熟成，只...

鮭魚Salmon，豐富的營養價值（Omega-3不飽和脂肪酸、80多種維生素與礦物質），鮮嫩入口即化的口感，與從魚頭到魚尾、甚至魚骨都能物盡其用的高CP值，讓牠成為最常被食用的魚類之一。 √ 快來訂...