追劇必備！！無論正餐或宵夜，簡單快速又低卡，真是一大享受啊～ 【材料】 韓式冬粉………200g 牛肉絲………150g 菠菜………1小把 洋蔥………1/2顆 紅蘿蔔………1/3條 香菇………3大朵 黑...

炎炎夏日食欲不振，這時來個涼拌小黃瓜是個不錯的選擇喔。 酸甜醬汁可以增加食欲，除此之外我們在醬汁中加了一點薑末 ， 可以幫助發汗袪濕喔。 -------------------------------...

炎炎夏日即將報到，山苦瓜正是消解暑氣的一味良方。提到山苦瓜大家都會想到它的盛產地沖繩，沖繩是日本最有名的長壽地，山苦瓜常見於家庭料理，傳統中居民也經常食用山苦瓜與飲用山苦瓜茶，因為最天然單純的料理方式...

在家也可輕鬆簡單的來份日式涼拌鱈魚肝~ #日式涼拌洋蔥鱈魚肝~ 食材-鱈魚肝罐頭,洋蔥,金桔(可用檸檬),蘋果泥(一般是用白蘿蔔泥,比較喜歡酸甜感就用蘋果),白醋 1.先將洋蔥刨絲後用冰水冰鎮一下瀝...

一位泰國女生，她在台中開了一家平價的泰式自助餐，就連泰國餐廳的老闆，都慕名登門品嘗。當初來台灣，白天在電子公司上班，晚上還到夜市擺攤貼補家用，後來她發現泰國菜很有市場，而做家鄉菜，讓想家的情緒有了出口...

冬天的蘿蔔最好吃，無論煮湯、炒菜、涼拌或醃漬，都能創造出豐富的料理~~哪種白蘿蔔適合什麼樣的料理~~原來也有學問呢!! --------------------- 【台灣好食材 Fooding】 從產...

試著跳脫「一定得用電器才能做菜」的舊觀念！ 切切、拌拌就能做料理，簡單的好味道！ ---------------------- **好書推薦** 【eco kitchen 新料理運動！】 切切、拌拌...