【蘿潔塔的廚房】紅蘿蔔蔬菜咖哩，滿滿的蔬菜咖哩，可以當成常備菜，是一道很下飯的小菜喔！ 那天老公問我，晚餐吃什麼？我說：『做了一道好好吃的紅蘿蔔蔬菜咖哩。』 聽到紅蘿蔔，老公毫不留情的說：『聽到紅蘿...

【蘿潔塔的廚房】如何煮出軟嫩的雞胸肉 很多人都說: 煮雞胸肉 要水滾後關火，然後放入雞胸肉浸泡20分鐘。 這方法也可以，不過會花比較多的時間等待。 其實蘿潔塔倒是覺得，煮雞胸肉的方法，就是冷水下，再...

【蘿潔塔的廚房】打拋豬（雞胸肉清爽版），簡單快速，超下飯，帶便當最適合了。 其實以前不知道為什麼要叫做打拋豬，總覺得取這名字，會不會太可愛了.....哈 但其實，打拋 (Kra Prao)是一種聖...

將雞胸肉川燙過後，撕成雞絲，可以涼拌可以炒，真的超方便的，就讓我們來看看如何運用一個小工具，快速將雞絲撕成絲吧！ 【材料】 雞胸肉………2大塊 叉子………2支 醬油、香油、蔥花………適量 作法 1...

在日本最常見的料理中，你最喜愛吃的是什麽呢？是天婦羅、炸雞塊、炭燒雞肉串、煎魚、烤肉、什錦燒、章魚小丸子，還是炒飯、匹薩、壽司，或者是拉面、意大利面等等呢？你是否已經厭倦了油膩的料理，除開油鹽醬醋之外...