這份「咕咕沃夫 | Kouglof Alsacien」食譜配方是來自於曾經旅法國 (布列塔尼及里昂地區) 的郭建昌老師，於2019年8月剛出版的新書「主廚精選世界經典甜點」一書，其中自己最想嘗試的一道...

沒想到第一次嘗試竟然就成功了！！！ 真的超級簡單，材料切塊準備好 米洗完，料擺一擺 按個煮飯！好了就完成了 大家趕快去試試吧 我跟6先兒準備的材料 如下： 兩杯半米 鮭魚菲力 一塊 馬鈴薯 兩顆 ...

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嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』來跟大家分享一個很懷念的美式小點心：比司吉(Biscuit)，這個比司吉不管是用來當早餐，或是飯後小點心，甚至可以配上不同的肉類直接拿來當作主...

＃泰式酸辣湯濃郁版 三碗豬腳～～～ 最近天氣多變化，那就來做個冷熱皆很好喝的 ＃泰式酸辣湯 吧！ 不過今天做的是濃郁版，跟一般喝到的清湯有些不同，更濃稠更多層次，美味升級^^，但又不會改變太多原...

#羅蜜亞杏仁餅乾 #花紋餅乾 #杏仁 #杏仁粒 #酥脆 #羅蜜亞 #杏仁香 《所需材料》 奶油butter 160g 糖粉sugar powder 90g 蛋egg one 1粒 低筋麵粉cake...

在特別的日子裡，有時也會想要親手做一份甜點，用甜味來紀念。 如果你和我一樣，是個手不巧、做不出什麼厲害甜點的人，那麼提拉米蘇便是我們的第一選擇，用最簡單、最快速的方法，也能做出一份美好的甜點。 ＿...

時常在想，美食除了透過文字，還能有什麼紀錄方式？ 於是，便有了「百味影食」 —————————————— 星晴大判燒有別於餐廳常見的暖色調，反而以淡紫色妝點餐車。在上東別全家旁，稍微留意應該不難發現。...