在火鍋精品化的風氣下，鬥服務貼心程度、鬥擺盤精美、鬥裝修格調等等似乎在短短幾年間已經不斷有長江後浪把前浪推到不見蹤影；但有多少間火鍋店有在食材層面上肯下一番功夫？ ……………………………………………...

原條人參、湯色奶白、溫而不燥的養生湯底，會挑起你內心那股原始的對打邊爐的渴望嗎？? …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 訂...

足本訪問： https://bit.ly/389JXsg 蝦子麵是香港經典美食之一，食法簡單又方便，麵餅放入熱水，淥一淥就食得。一口麵，一啖湯，都充滿着蝦子鹹鮮香味。調味料都不用放，簡單快捷又一餐，...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 雞翼糯米： 材料： 雞中翼10隻 糯米2膠杯 臘腸（細）2條 處理（1）： 1. 雞翼用清水解凍。 2. 糯米2膠杯，用清水浸2...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 芹香蘿蔔牛肉湯（2人份量）： 材料： 牛肩脊500克 西芹粒1飯碗 白蘿蔔1千克 薑2～3片 濃湯寶1粒 烹調： 1. 大火煲滾5...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋蒜蓉青口： 材料： 青口（大）6隻 小薯仔2個 調味料： 蒜蓉1湯匙 牛油少許 鹽少許 生粉少許 處理： 1. 滾水淥一淥青口，清洗擦...

濫竽充數的火鍋店比比皆是，所以無意到找到一間高質的火鍋實在有如尋寶一樣開心！ 101手工涮涮鍋 地址：尖沙咀厚福街9號地下 …………………………………………………………………………………….………...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 鮮百合蝦醬帶子： 材料： 急凍帶子8粒 鮮百合（細）1包 粟米芯1包 甜椒1隻 蝦醬 處理： 1. 急凍帶子，清水解凍。 2. 粟米芯...

以滋補養生美顏湯底聞名的人氣大熱火鍋：火堯火鍋，果真是見面勝過聞名； 一嚐其與海底撈不相伯仲的優質服務，在淡雅草木之間，裊裊煙霧中，痛快暢食一番...

享負盛名的「美人鍋」，湯底由幼雞和走地雞雞骨熬至溶為一體，配以日本宮崎縣產地直送的食材、和牛 於維港海畔，喝湯賞景，一樂也 …………………………………………………………………………………….…………...