當咖啡成為許多人的每日必須飲品，除了咖啡豆產區與品種的差異、烘焙輕與重的分別、熱咖啡沖泡法不同之外，還有一種喝咖啡的樂趣，就是冷萃咖啡。炎炎夏日，冰咖啡的發酵香氣與清涼感尤其令人著迷。 日曬、水洗、...

＃homemade檸檬冷萃咖啡 ＃水果加咖啡繃出新滋味 好多身邊的朋友不是沒有喝過冷萃的咖啡，不然就是把冰滴或美式跟冷萃混淆在一起，但我實在太想讓大家自己在家嘗試看看啦。 所以好餓這次就來示範一下...

手搖磨豆機與電動磨豆機，兩者的細粉量是蠻明顯的 細粉量對風味造成的影響，個人覺得過多過少都不太恰當 適度的細粉量其實提升了較多口感上的變化 用篩粉器篩過的咖啡雖然風味乾淨，但也感覺少了許多細節 蝦皮...

中午收到一包朋友從日本帶回來的 咖啡豆，心情大好！ 查了一下才知道是赫、赫、赫、赫有名 的～丸山珈琲 MARUYAMA COFFEE 住山邊還不識泰山，平常咖啡也是喝很大的 居然不知道（慚愧掩面）...

咖啡不一定非做淺焙不可，各種烘焙度各有不同的滋味表現 烘豆師的品味也密切的影響著咖啡的風格 從產品、裝潢、與人相處都應該要發展出自己的獨特性才對，不要人云亦云，忘了去發掘自己真心喜愛的到底是什麼！ ...

2017年12月底 ，禮拜文房具邁入了第五年，驚喜五週年慶：不僅是全品項88折、購物滿＄990元還贈送萬用收納袋，趁這次的活動購買了一些平常觀望的文具們！一起來看看我在禮拜文房具買了什麼吧！ ❏ 影...

真的不是開玩笑的，烘焙出來的豆子相當有水準， 15分半完成淺焙咖啡，上色均勻，風味細膩 在店門口烘豆來往的人實在太多了，有點難專心啊！ 訂閱 ▶ https://goo.gl/HEpst5 使用...

訂閱順家▶▶▶ https://goo.gl/jU1jhG 順家のFB▶▶▶ https://www.facebook.com/SoonGaSoonGa/ 順家のIG▶▶▶ https://www.i...

單品咖啡適合做拿鐵嗎？答案是 "超好喝" 感覺每一種風味都放大了！ 訂閱 ▶ https://goo.gl/HEpst5 虎記商行 台北市中正區寧波東街1-1號 http://fb.com/t...

因為濾布的保養比較麻煩，一不小心就會出現【雜味】 這，對淺焙咖啡的口感真的很傷，還好找到濾紙方案 分享給大家，虎記淺焙咖啡使用 塞風Syphon 虹吸式咖啡 的沖煮方式與簡易的清潔保養步驟 #塞風壺...