⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 咁樣先係炸腰果 材料： 腰果半磅 油300毫升 處理： 1. 腰果，清水加入粗鹽1湯匙，浸1小時以上，以清除污漬及加入鹹味。 2. 腰...

?辣菜脯 重點? 1,蘿蔔乾(菜脯)浸水20分鐘以上 清除污漬,乾淨衛生,放心好多 2,菜脯浸水洗淨後,記得用白鑊烘 乾,蒸發水份,菜脯更出味 3,加入冰糖一齊慢火炒,更令菜脯 ...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 咁樣先係炸腰果 材料： 腰果1磅 新鮮米糠油300毫升 處理： 1. 腰果，清水加入粗鹽1湯匙，浸1小時以上，以清除污漬及加入鹹味。 ...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 薑蔥蠔煲： 材料： 生蠔2桶 薑1舊 蔥幾札 處理： 1. 蠔，用1湯匙生粉撈勻，清除污漬，洗淨，擎乾水。 2. 預備芡汁： ...