清香 黑 蒜 在 低至七折$350一位!「味歷東瀛」海鮮自助晚餐 任食龍蝦 蟹腳 青口 日式主題甜品 即煮拉麵 咖哩 大阪燒 刺身 壽司 Häagen-Dazs雪糕 茶味雞蛋仔 港島太平洋酒店 中西‧環 BUFFET 的影片資訊
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中環有家新店,叫Soupday,顧名思義,就是想客人日日有湯飲。她不是一般賣老火湯的店,賣點是燉湯。 燉湯向來是一盅盅或一碗碗,這間燉湯鋪可選杯裝,方便隨時隨地飲用。店主Eric希望透過簡便的包裝,...
這個故事叫希望愈大,失望愈大。名廚David Thompson是澳洲人,但其開設的Nahm曾獲選為「亞洲50佳餐廳」。其徒弟Adam Cliff,曾任本地摩登泰菜Chachawan主廚,數年前於灣仔開...
一般市售玉米筍,多來自泰國、是玉米小時候(疏果),而還有一種紅鬚帶殼玉米筍,是玉米筍專門品種,比市售玉米筍更大支,口感爽脆,除了玉米筍可鮮食,紅鬚可煮玉米鬚茶、軟嫩內葉還可涼拌,口感可比薄嫩的筍片呢。...
一般市售玉米筍,多來自泰國、是玉米小時候(蔬果),較少見的紅鬚帶殼玉米筍,是玉米筍專門品種,比市售玉米筍更大支,口感爽脆,除了玉米筍可鮮食,紅鬚煮玉米鬚茶、軟嫩內葉還可涼拌,口感可比薄嫩的筍片呢。有機...
外銷日本、滿足挑剔日本人的冠軍毛豆,和一般市售毛豆,超級比一比!從採收到包裝,只花4-6小時,保留飽滿豆莢濃濃豆香與爽脆,是一般市售毛豆無法比擬的,也因此成為吳寶春師傅、無印良品指定使用!除了大啖鮮甜...
【蘿潔塔的廚房】無敵美味的 海瓜子蕃茄義大利麵,快速上菜!! (食材跟文字食譜請看文下方....) ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/...
▋Introduction #曼食快语 天气一暖和起来,菜市场就全都是绿油油的了,最近正好草头正当季,赶紧临时插播条很久没更的曼食快语,做道草头猪肝。酱爆过的猪肝香香嫩嫩,配上鲜嫩清香的草头,美味到...
迷迭香是天然香料植物,有著清香獨特的氣味,配合不同食材來烹煮,能令菜式增加風味。 食材 牛柳粒300g 馬鈴薯300g 迷迭香兩棵 洋蔥半個 三色椒各1/4個 蒜蓉1湯匙 醬汁 黑...
牛油果是个很好用的东西,它本身的味道清淡,酸甜苦辣皆不沾,只有一股淡淡的清香。而质地又极其的柔滑细腻。与其他食材搭配时,能增强口感,又不抢主味。 牛油果的油脂含量很高,但基本上都是不饱和脂肪酸,也就...