請用片右下角調HD1080高清睇片。 11/2/2014昂坪錄得1.8度攝氐低溫,一星期前約了朋友行山,我是個言出必行的港女,要不是下大雨是不會取消的,約在中環搭船到梅窩,飲過茶再搭２號嶼巴到昂坪，...

到了燒臘館子，特別愛吃這個泡菜，酸酸甜甜一小碟，非常爽口，也解油膩，其實在家做一點也不難，而且一天時間就可以吃了，因為它不像四川泡菜和韓國泡菜，需要看氣溫來決定發酵的程度，這種醃漬類的泡菜，只要浸透就...

先準備砂鍋，一杯米與一杯半的水比例1:1.5，把砂鍋放置爐上，火不要開太大。 臘腸洗好切對半，不要把臘腸切片一起下去蒸煮，這樣臘腸會變形，吃起來會乾乾澀澀。 在煮米的過程中稍微攪拌一下，等到攪拌時發現...

材料：河粉或板條、牛肉、洋蔥絲、韭黃、綠豆芽、蠔油、鹽、糖、醬油、小蘇打粉、紹興酒、太白粉、水。 做法：先準備１５０ｇ牛肉，加入四分之一茶匙小蘇打、四分之一茶匙糖、二分之一茶匙醬油、二分之一茶匙紹興...

這在香港茶餐廳最常看見俗稱的-乾炒義粉。 材料: 1.義大利長麵(須先前燙熟，之後晾乾和晾涼) 2.牛肉絲(事先用太白粉.醬油.水醃過) 3.洋蔥絲 4.韭菜段或韭黃 5.芝麻 做法: 1.開大火...

中國「黑心食品」氾濫情況嚴重，據「擲出窗外」食安網站的不完全統計，目前大陸已知的黑心食品種類近3千種，這集的《老外看中國》，本台英國主持人郝毅博評選了10大黑心食品，一起來看看！ 按讚加入主持人郝毅...

王梓軒Jonathan入行3年，將於8月10﹑11日於會展舉行首次個人售票演唱會，為了要爭取充足時間準備，他推掉旅遊節目主持的工作及改動推出第二張日本單曲的日期，不斷練歌﹑健身及排舞﹐務求要在演唱會中...

網友K問： 字母Z幾時都讀Z音（例如 zebra，zoo），一看就知怎樣讀。但字母S有時讀S（assign），有時讀Z（design）。有規則可循嗎? 對不起，沒有。字母S有時讀S，有時...

好友來港，我當然要盡地主之誼，替他打點食宿，可是適逢甚麼皮革展，旺區的酒店大多訂滿，我要連打十幾個電話才於尖沙咀找到間又貴又細的房。從電話中，我又留意到一個港式英文的特點。酒店員工接電話時總會說句：C...