滑 蛋 蝦 球 在 如何炒滑蛋 How to make Scrambled Eggs | 入廚101 | Prep Tips | Skills & Techniques | 烹飪技巧 | 食材處理 的影片資訊
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《九龍燒味餐廳》 佐敦區內特色大式燒味店,亦提供不少特色小炒,裝修環境整潔,選料嚴謹,師傅入廚經豐富。主打菜式包括《芝士斑球焗四蔬》、《香橙牛仔骨》、《鮮奶滑蛋炒蝦仁》、《孜然四季豆魚腐》、《招牌黑草...
我喜歡煮食,愛鑽研食譜,一有機會便會到街市或海味鋪找好食材。 今年6月開始的休漁期,長達3個月,少買游水魚,買蝦的次數亦多了。每次兩人共吃150克(4両)蝦肉,並用不同方法烹調。 早前在家宴客,買了的...
第六集 金紫荊 灣仔金紫荊粵菜廳,是很多政商名人、國內運動選手來港必吃的御用食府,每逢會展有大型展覽活動,這裡一定爆場,因為地方寬敞開揚,裝修雅致,到處古玩、字畫、屏風。加上落地玻璃窗面向金紫荊廣場...