滷肉 冰糖 在 懷舊鐵路便當|滷雞腿、豆干、滷蛋,入味的經典菜色|屋底下的廚房 的影片資訊
材料: (滷肉醬汁) 冰糖2大匙 醬油3大匙 米酒100毫升 水800毫升 味醂2大匙 肉燥醬1大匙 雞腿4隻 豆干6片 水煮蛋5顆 蘿蔔乾30克 空心菜1把 高麗菜半顆 香腸3根 做法: 空心菜...
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材料: (滷肉醬汁) 冰糖2大匙 醬油3大匙 米酒100毫升 水800毫升 味醂2大匙 肉燥醬1大匙 雞腿4隻 豆干6片 水煮蛋5顆 蘿蔔乾30克 空心菜1把 高麗菜半顆 香腸3根 做法: 空心菜...
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大家好,平凡的姨日順利記錄到第二集, 這集我嘗試做了一些簡單料理希望大家可以一起做~ 很推滷肉、麻藥雞蛋跟居家燒肉~~ 白煮肉的部分也很推大家可以加入豬皮等, 就能宅家吃黑白切囉!!! 外送這週吃了...
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童年最懷念的媽媽味!「刈包」超入味滷肉大份量超滿足 曾經有位美食家說過: 「世界各地最棒的廚師,一定是某人的媽媽」 今天這道是大叔想到媽媽就會想到的一道菜 小時候媽媽開刈包店,大叔都會到店裡幫忙 跟...
【古早味滷肉飯!加菜脯、豆腐乳更甘甜】 從小到大都吃不膩的經典美味非「滷肉飯」莫屬 今天阿慶就來分享南部口味的滷肉飯🎉 其中加了秘密武器「菜脯」和「豆腐乳」 讓味道更甘甜、更有層次💯 而且滷出來的肉超...
入口即化【蘿蔔燉肉】先上色,後燉煮!步驟做對更香更入味! 古早味料理再度來襲! 簡單哥最喜歡這種方便又美味的料理 😋 燉一大鍋吃不完 隔天還可以帶便當! 白蘿蔔本身的甜味 加上燉到入口即化的三層肉 ...
滷肉真的好讚~~~~~ https://www.instagram.com/iamphoebeliu/ 我更換頻道名稱了! 這裡是以前的「iamPhoebeLiu」 除了頻道名稱的改變 其它應該都...
《蒜苗白蘿蔔滷肉》 🍄通常會用五花肉,但我在豬肉攤看到漂亮的軟骨,這次就用不同部位滷來吃,感覺更清爽,而且軟骨好好吃。 🍄蘿蔔削皮後切塊,放入加了鹽的水中煮10分鐘,可以去除苦味和澀味,跳過這個步驟...
台灣人喜愛滷肉也熱愛白蘿蔔,因此小吃店家常見到這兩種配菜。 白蘿蔔不適合滷煮過久,醬色太深賣像差也容易過鹹。 ✨重要提醒*✨字幕打錯了 ( 冰糖應該是1大匙) #美食 #白蘿蔔滷肉 #滷五花肉 #...