澱粉吸水性 在 古代貴族點心~蕨餅【超詳細步驟】成功率高 3 種澱粉大比拼 How to make warabi mochi with 3 different kinds of starch 的影片資訊
#mochi #Warabiko #warabi 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/144675 抹茶蕨餅 http://www.beanpanda.com/14...
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#雪媚娘#甜品#網紅美食 水蜜桃雪媚娘 今日小貼士: 用料:糯米粉150克,玉米澱粉30克,玉米油30克, 木糖醇或白糖50+20克,清水160克,紅曲粉2克, 淡奶油300ML,水蜜桃、芒果等水分不...
#日式吐司 #牛奶土司 #超軟土司 麵團裡多加了「米穀粉 - 糯米粉」及藉由「燙麵法 - 湯種法」輔助。這樣的日式做法吐司,會是怎樣的口感呢?原始設計食譜之初,就是希望透過額外添加糯米粉的方式提高麵...
#可能性調查署 #科學布袋戲 來了!來了!從鍋子裡輕輕地浮起來了~看來是時候可以吃湯圓了!(大誤) 咦?!為什麼湯圓煮熟就會浮起來呢?就讓神秘小夥伴們陪大家一探究竟... #老師老師湯圓一個吃...
用木薯粉做湯圓皮的湯圓,晶瑩剔透,可見內餡的顏色,賣相吸睛。用番薯做餡甜而不膩,是健康又美味的配搭。 材料: 約32粒湯圓 (皮5克, 餡5-6克) A) 木薯粉(Tapioca) 20克 白砂糖 ...