各位印象中的炒青菜長什麼樣子？ 上餐館吃一端上桌 就是熱騰騰發出小當家的光芒 在家吃總是湯湯水水的 越炒越溼.....肯定是火太小？ 其實 只要熱好鍋 你就完成一半了 本篇是新手下廚最重要的一...

【幸福小鍋食堂。韓風安東燉雞】 昨天和大家分享了我的新書出版消息，打鐵趁熱，跟您分享一些新書的好料。第一道是過年也很適合的鍋物料理，紅紅火火的燉雞料理，簡單下飯，還能帶出新春的討喜氣氛，詳細的食材分...

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