和味豬肚 用料：豬肚一個，生抽15克，蠔油10克，柱侯醬15克，鹽1克，白糖3克，食用油15克，洋蔥一個，紅蔥頭10克，沙姜10克，生姜10克，香菜頭3顆。清洗用的鹽，澱粉適量 我是潮汕人，客家媳婦，...

清炒菜雖簡單，但也需要一定技巧，不過這次梁祖堯主要不是教技巧，而是要介紹一種菜給大家認識，這種菜大家可能在街市也見過，但未必知道它是甚麼，要怎麼吃？說的就是耳菜！它另一個名字叫榨菜頭，是否開始有點印象...

【傳統蘿蔔糕！配料炒過香氣滿屋！】 馬上就要過年了！ 每當逢年過節 餐桌上總是會有這道「蘿蔔糕」 今天阿慶準備了港式配料和芋頭 就是要來告訴大家 如何運用這些食材提升整個粿的香氣及口感！ 光是放進電...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 香甜南瓜 https://bit.ly/39oyjuH 材料： 南瓜 200克 冰糖 100克 米糠油 300毫...

好彩頭【蘿蔔糕】黃金比例「綿密」的配方報你知！料好實在香氣十足！DIY自己來最安心！ 「好想吃港點的蘿蔔糕怎麼辦？」 「外面的蘿蔔糕餡料不夠？」 - 「老闆！一份蛋餅！兩份蘿蔔糕！一杯大冰紅！」 學生...

料多鮮甜【關東煮】高麗菜捲這樣做？湯底好喝的關鍵是「柴魚」和「昆布」！跨年就是要暖呼呼啦！ 在今年的最後一天 當然要用最溫暖的料理來收尾啦！ 希望大家都能夠感受到滿～滿的幸福！🥰 讓我們一起吃著暖...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 紅菜頭蛋黃蟹肉餅 https://bit.ly/2DH2PjP 材料： 蟹肉 200克 洋葱 1個 西芹 20...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 紅菜頭雜菜湯 https://bit.ly/3l7KcKc 鮮茄牛肋條 https://bit.ly/3iYF...

食譜： https://bit.ly/3dce7f8 工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 烤雙椒伴焦糖洋葱 https://bit.ly/3fxm...

食譜：https://bit.ly/3dVILe4 材料： 大魚頭1個 紅菜頭1個 勝瓜（切角）小半碗 薑2片 鹽少許 做法： 1. 魚頭加薑片蒸15分鐘，待蒸魚雲之際，可處理紅菜頭。砧板鋪兩層保...