炒蘑菇 在 Irene的美西灶腳 | 清炒蘑菇義大利麵 的影片資訊
類似的作法在我的新書裡是採用一鍋到底的料理方式,也就是連義大利麵都不事先煮,所有的料一次放進鍋裡的簡便作法。 今天跟大家分享的是另外一個做法,義大利麵事先煮過,鍋中炒好料後,煮熟的義大利麵入鍋一起料理...
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類似的作法在我的新書裡是採用一鍋到底的料理方式,也就是連義大利麵都不事先煮,所有的料一次放進鍋裡的簡便作法。 今天跟大家分享的是另外一個做法,義大利麵事先煮過,鍋中炒好料後,煮熟的義大利麵入鍋一起料理...
以食物來說,細膩是美味中較為含蓄的部份,不過,並不是所有的細膩都要大費工事,有時候,了解食材的特質就能恰到好處地掌握其細膩的口感或滋味。蔡穎卿老師示範如何輕鬆作出一道細膩的美味料理。 √ 快來訂閱 ...
家裏請客,總愛煮工序多的餸菜,彷彿這樣做才對得起客人。另一方面,我是個大悶蛋,平常在家吃飯很簡單,煎或蒸魚,加碟炒或灼菜,又或用豆腐做菜而已。 其中一味蘑菇煮豆腐,符合我做家常菜的要求:營養豐富,準備...
曾幾可時,香港的西餐廳總會有這一味西餐:俄羅斯牛肉,我在香港大學讀書的候時,間中也會到般含道的莎厘娜吃俄羅斯牛肉飯,隨着餐廳結業味道不能重溫,不如一齊在家做這道菜。 材料 牛柳 200克 牛油 2...
第四十二集 忌廉蘑菇 烹調時間 : 15分鐘 食材費用 : $50 數年前在新西蘭旅行時,吃過這道菜做早餐,好吃到不得了,現在和大家分享。這道菜看似簡單,但秘訣在如何令蘑菇和忌廉的味道互...
(前菜)雞尾酒醬冷海鮮、(配菜)青醬番茄豆腐起士沙拉塔、(主菜)黑胡椒紅酒菲力 牛排 炒蘑菇及焗烤海鮮番茄盅 節目內容相關資訊,請至Life樂生活官方網站與Facebook查詢 官網: ht...