酸中回甘【酸菜白肉鍋】簡易湯底自己做！暖暖滋味真幸福！ 「酸酸的湯頭就令人口水直流！」 「白肉沾上蒜蓉醬汁完美搭配！」 這道料理是簡單哥大家庭裡面七月份投稿的前三名！ 先跟大家說聲抱歉現在才出， 因...

清蒸鮮蝦【肉圓】外皮Q彈，內餡飽滿！醬汁秘方大公開！ 簡單哥大家庭的8月份「你投稿我來做」冠軍出爐啦！ 這集簡單哥會把「肉圓」 從頭到尾的秘訣全部報你知！ 不論是外皮、醬料、內餡 一個都不放過！ 讓...

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夏日最強下酒菜避風塘炒大蝦來啦 炸蒜酥的秘訣都在這集了 學起來不只可以炒蝦子 拿來拌麵炒青菜都超讚的 大主廚好湯這裡買 https://wecook123.pse.is/QSSYA 123最新消息都...

【生菜蝦鬆】在家就能簡單享受！令人讚嘆不已的彈牙鮮美！ 「希望可以做配生菜的餡料」 「想做蝦料理！」 沒問題簡單哥來囉！ 今天教大家一道清爽的料理 做出不一樣的蝦料理！ 讓我們一起來享受 這清爽彈牙...

吮指美食【蒜蓉蝦】蒜香濃郁，鮮甜美味！ 如何簡單做澎湃料理？ 蝦子怎麼料理最入味？ 想學簡單又好吃的蝦料理 就一起看下去吧～ （今日份量：4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉蝦子 13隻 👉蒜頭 50...

悶熱的夏天，使人心浮氣躁，沒有食慾。這時利用夏天盛量的鳯梨入菜，做一道「鳳梨蝦球」 鳯梨本身酸甜的味道不旦能幫助開胃，還能幫助消化吸收，促進食慾，減緩疲勞喔。 小知識： 1.鳯梨跟肉類一起烹煮，會幫...

咕溜咕溜【茶碗蒸】滑順鮮嫩！入口即化！黃金比例告訴你！ 為什麼蒸蛋表面都有坑洞？ 蒸蛋怎麼都水水的？ 簡單哥今天的【茶碗蒸】 教大家如何蒸得好看 又好吃又不會水水的 黃金比例告訴你 （今日份量：3人...

【冬瓜蒸蝦】鹹香清爽的消暑料理！簡單又鮮美！ 天氣熱除了多喝水還可以吃什麼？ 究竟是什麼可以消暑止渴呢？ 有聽過冬瓜蒸蝦嗎？ 鹹香清爽的味道 除了提升鮮蝦原始的滋味 也解了夏天的油膩 快來跟我們做這...