今天分享的這道 #海鮮南瓜濃湯，是收錄在新書中的其中一道湯品。 採用西式濃湯常用的作法 - 炒麵糊，利用優格取代鮮奶油，讓口感更輕爽更輕盈沒負擔 point： 1. 炒麵糊階段很容易燒焦，可先關火...

#手殘救星 #一鍋到底 番茄富含維生素C，且在用油炒過之後會釋放更多茄紅素，身體更好吸收，再加上同樣營養的營養的牛奶，這樣的組合除了打成番茄牛奶外，做出色香味俱全的番茄鮮蝦義大利麵，更加美味！ 做...

一學就會得脆脆蝦仁，粒粒分明的 ＃蝦仁炒飯 下雨天總是難免懶得出門，但在家裡又懶得煮四菜一湯的煮婦我，當然就要做一些不為難自己又簡單省事，還可以餵飽他們的胃。 翻翻冰箱，看見保鮮盒裡的隔夜飯，還有...

五更時分，香港仔冷寂得很，別說人煙，抬頭亦只見曉月殘星。四周的工廠大廈沉睡着，只有零丁的燈火，其中生輝的一戶，就於舉頭三樓處。這夜似乎特別涼，冷風蕭瑟。寒風按捺不住，穿過半開的小窗，好奇地探索着窗邊及...

介紹九州Style的超級豐富炒麵！ 海鮮跟肉片做出滑潤口感的醬汁 跟黃金麵條太好吃了！ 大家一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 九州風海陸炒麵/九州風皿うどん [ 1人份 ] 油麵 Shang-...

介紹香氣超級棒的西式炒烏龍麵！ 奶醬跟味噌的絕妙的組合 秋天&冬天時候一定要吃的～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫ 舞菇&菠菜&蝦子味噌奶醬烏龍麵/舞茸とほうれん草とえびのみそクリームうどん 第8季-第1...

這樽蝦子醬油，由上海新三陽的老師傅每月少量製造。選黃豆味特別香的日本豉油，加進一両半自家炒製的斗門蝦子，倒出來粒粒清晰可見。入口適中的鹹度滲出一份微甜與鮮味。 在麵上澆一圈，深棕色的醬油瞬間竄至麵底...

泡咖啡店，有人是為了咖啡，但更多是為了那氣氛、感覺，當然要是能拍下一張美麗照片，便更是完美﹗精選城中5間咖啡店，不一定有好咖啡(當然也不會太差)，最重要還是環境一流，打卡無對手。 1. All Bl...

舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路，人潮如螻蟻四竄，車龍不絶，紛紛擾擾。 稍稍遷移目光，鏡中風景截然不同，映入眸底的，是一家老店。白色的瓷磚牆，偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單，都亂糟糟...

想吃最新鮮的海產，怎能不來到北海道這個人人都能盡情吃海鮮的地方！以下就推薦夏日必吃三大鮮味，來一場美味海鮮饗宴。 [雙色海膽丼] 札幌是北海道的中心，那裏幾乎可以找到所有道產的食材，但要吃即捕即吃的...