係觀塘,樓上鋪餐廳多如繁星,你估唔到有一間日本菜,連平日晚上也爆場！ 呢間基本上唔洗諗即場排隊，因為每晚都好多人訂位黎食飯 仲要限用餐時間９０分鐘！ ６點幾已經坐滿全場！好西利！ 呢幾晚都係觀塘搵食...

住家飯系列第7集，今次一餸一湯，不過個湯就超級足料，放埋烏冬湯飯乜都得。 #住家飯 #家常便飯 #食譜...

[材料] 日式豬肉片 鴻喜菇 白菇 鳴門卷 魚旦 蟹柳 白蘿蔔 豆腐 甘筍 少許 西蘭花 鮮冬菇 烏冬 湯底 鰹魚粉一包 昆布粉一包 味啉 約三湯匙 日本醬油 約四至五湯匙 砂糖 1.5湯匙 清水...

炎炎夏日有時都想簡單啲，今集整個凍食嘅烏冬，跟一塊香脆嘅香煎雞扒，配一隻日式溏心蛋。講下究竟要一塊雞扒煎得香脆要注意啲乜嘢。 #煎雞扒 #溏心蛋 #冷麵...

烏冬面是一種日本麵條，它由小麥製成。據說是從中國唐朝傳入日本，而變成了今天的烏冬面。這種麵條，是我女兒和我最喜歡的麵條之一。今天跟你分享的是我們家人最愛的烏冬面的做法，牛肉烏冬湯麵。它也將成為你家人的...

Omakase 系列好似爭個飯麵埋尾？今集用埋上集剩餘嘅食材，做個非常簡單嘅冷麵，醬汁當中有用到茗荷同大葉，兩樣嘢全部都可以係日式超市買到。冷麵個汁會香好多，好開胃。擺盤都係綜合台慶特典所講過嘅嘢總結...

有冇人打邊爐好鍾意食龍蝦刺身？ 係出面唔代表處理得特別衛生，係屋企其實好簡單就做到。 拎得嚟做刺身一定唔可以慢爪，甩腳，甚至死咗， 否則味道同埋肉質永遠都救唔返。 今次我哋用澳洲龍蝦嚟示範下，第1食...

將金槍魚 (吞拿魚)炸得香脆可口，配上湯烏冬，簡直是絕配喔~今次做了兩種烏冬湯底，一種是北海道3.6牛乳，另一種是金槍魚頭湯配黑松露芝士，美味難分軒輊，雙人晚餐就此完滿解決~ 即時聊天室：http:...

【美食vlog｜探秘G dragon最愛的日本烏冬麵！巴黎明星最愛日本Udon烏冬麵餐廳｜ビッグバン 大好きなうどん屋｜Star Udon restaurant in Paris｜Utatv】 ♥️訂...

自家製烏冬 木魚清湯 handmade udon 兩人份量 中筋麵粉 300g Plain Flour 水 135ml Water 鹽 15g Salt 木魚清湯 水 1500ml Water 木...