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烏骨雞湯料理 在 改良版「太極麻油雞」,香濃湯頭、雙重口感一次滿足|簡單步驟快速上桌!|阿慶師 的影片資訊

【太極麻油雞,改良版雙重口感一次滿足】 說到冬令食補,大家一定都會想到「麻油雞」 今天阿慶使用兩種不同的雞肉,✌️ 分享這道改良版的「太極麻油雞」🤩 簡單的幾個步驟就能上桌 其中還有阿慶獨特的小撇步✏...

烏骨雞湯料理 在 #用魚眼泡煉就清雞湯 #煮雞湯其實很簡單 #保師傅公開飯店手法 #湯濁不一定是濃郁 #清雞湯基本法 #鞠躬盡瘁法 #大廚在我家也在你家 的影片資訊

#用魚眼泡煉就清雞湯 #煮雞湯其實很簡單 #保師傅公開飯店手法 #湯濁不一定是濃郁 #清雞湯基本法 #鞠躬盡瘁法 #大廚在我家也在你家 #大廚就是保師傅我葛格 三不五時就有人問我如何煮雞湯?其實雞湯有...

烏骨雞湯料理 在 台菜總舖師辦桌 的影片資訊

被譽為美食古都#台南,除了讓人讚不絕口的巷弄小吃之外還有#總舖師古早味「辦桌文化」也是極為重要的美食重點 婆婆參加 #港香蘭科學中藥 #尾牙 ,借此機會分享由新盈賓外燴菜色 順便分享南部和北部山海...