哇～呢間係皇庭廣場既「Bon Vivant.花藝烘焙下午茶」，一睇門口就覺得好靚！用花做裝飾，擺設仲又吾同風格，仲有一大片花牆，真係有好多影相位咖！的確好岩閨蜜朋友去，食件CAKE飲啖茶傾下計～我地今...

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【蘿潔塔的廚房】家庭手作烘焙：基本款麵團（一）。利用小道具縮短麵團製作流程，降低新手手揉失敗機率！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/...

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大部分的人似乎對炸的菜色比較容易卻步，因為油溫不好控制，醃料和粉皮也都有些竅門。一個不小心，就很容易"凸垂"，所以我身邊的朋友大部分愛吃炸的東西卻很少親自動手。 我自己則是偏好日式炸豬排和日式炸雞，...

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這份鹹味司康算得是從英式傳統司康中，所延伸出來的做法。要判斷一份司康是否好吃有幾個重要依據，第一就是需展現表層微酥特性、第二是內部保留適當的濕潤度、最後就是咀嚼間因不同配方、食材所特有的熟成烘焙香氣。...