#中秋烤肉 #全雞 #串燒 今年的中秋節遭逢疫情，盡可能地待在家裡烤肉是最安全的選擇，主廚阿文特別分享了幾招獨特的「拆雞大法」，把一隻雞分解成近30串！美味在家簡單做，配上好吃的燒肉將，絕對不失戶外烤...

跟著佩佩豬 烤肉慶中秋 美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組 學習認識食物 玩具原名 : Melissa & Doug Rotisserie and Grill ...

今天的影片從前幾天上傳的Vlog中只特寫了油封雞胗的製作方法。 用低溫烹飪的話，不需要切下銀皮，就能做出美味的料理。 如果沒有低溫烹飪器具的話，請用極小火打開蓋子煮。 或者可以使用電鍋的保溫功能來製作...

今天是以雞肉料理爲主的影片。 還拍了從菜市場買來的肉進行處理的地方。 雞胸肉在菜市場上買來的話，還會帶著雞柳和皮的部分，所以能毫無保留的享用料理。 另外還會醃製印度烤雞肉和排骨，所以一定要醃製後烤來吃...

和朋友約好要BBQ，一起到美國貴婦最愛的Whole Foods 有機超市買烤肉串試吃，還有到美國連鎖的Pizza炸雞吃到飽。 Whole Foods Market 8525 Irvine Cente...

這個暑假因為疫情的關係不能出門，所以我們就在家裡搭了一個露營區，轉換一下心情，今天要來烤肉，孩子們也很期待可以一起參與，我想會非常有趣！ 這支影片是由美國肉類出口協會贊助，今天用的食材大部分都是從家樂...

Fa Gao is one of the traditional Lunar New Year cakes in Taiwan. In Mandarin, Fa 發 means getting ric...

其實我最近以為真空機只有在舒肥時才需要 而且袋子要一直買⋯所以一直沒有認真研究這東西 最近看了一本食譜書，書裡一個舒肥料理都沒有，卻有提到作者很喜歡用真空機 食材可以保存更久，營養跟鮮度都留著 食物更...

真心話？還是大冒險？自己選 真的太刺激了，這些連我們六人私下都沒問過彼此！喝酒真的什麼都敢講！ 你們問過最害羞的問題是什麼呢！ 謝謝KIRIN贊助一箱啤酒！ KIRIN淡麗GREEN LA...

中秋節又到了！ 雖然吃到飽很划算 但但但！中秋節人太多了啦 所以還是和大家一起在橋下更快樂(*≧ω≦) 但每一次採買食材都會買到不新鮮的食材 或是懊惱著要採買什麼呢？ 來來來～喜歡吃海鮮的你絕對不能錯...