材料：(10個) A) 油皮 @35克 中筋麵粉180克 糖霜18克 豬油70克 冷水80克 B) 油酥 @16克 低筋麵粉110克 豬油55克 C) 糖餡 @17克 麥芽糖22克 無水奶油22...

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訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：https://pse.is/EC4XR 鹹派皮材料： 中筋麵粉140克、無水奶油 (澄清奶油) 85 克、鹽3克、細砂糖5...

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可頌麵團準備最困難的就是擀整、多次進冰箱搭配摺疊及滾捲成型，我將麵包學習裡的可頌製作，比喻成甜點界的馬卡龍，包藏了層層關卡需要突破，操作細節上也極需要留意才有可能做好。麵團與奶油的溫度控制，利用冰箱冷...

還在搶團購 排不二坊? 自己做最爽快啦 CHILL起來!!!!!! *電腦版可按C可開啟CC字幕，手機版點選右上角...可開啟字幕 材料 -----------------------------...

甜師奶有新影片 大家第一時間就會收到通知 如果有新影片 但又收唔到通知 可以試下取消訂閱 再重新訂閱 按旁邊? 選擇全部 ?記得訂閱 按讚+分享哦? ?請分享出去俾朋友 家人 鍾意可以俾個l...

Taro Pastry「千層芋頭酥」簡單斜捲法，桿得長，層次多!| 俏媽咪潔思米 詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/taropastry/ 酥皮點心為什麼可以有千層酥脆的口感? ...