食譜配方 Ingredients 份量 serving 8顆 ========================== 油皮 pastry dough 中筋麵粉 all purpose flour ...

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《所需材料》 「脆皮」 無鹽奶油 65g 低筋麵粉 80g 芝麻粉 10g 砂糖 65g 「內餡」 動物性鮮奶油 600ml 砂糖 60g 芝麻粉 15g 「外殼」 無鹽奶油 60g 牛奶 12...

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這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒，純素、無蛋奶，有兩種口味：蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材：台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆...