我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲！超讚！ 真老麻油已經在三峽在地傳承70年，遵循傳統 #小磨水洗法，製出純天然好食材～真老秉持無添加物...

今天要來跟大家分享一道，孩子們很喜歡的牛肉丼飯，配上一碗清爽的蘿蔔湯，這樣在家上課的營養午餐，很快就可以出餐。 調味使用了健康廚房的經典醇釀醬油、無添加蔬菜風味調味料，它是第一個通過雙潔淨標章驗證的烹...

加入頻道以獲取豆點 emoji： https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join 材料表／文字食譜 https://ww...

自己動手做脆瓜，不僅口感清脆爽口，連醃漬的湯汁都可以完全利用！ 文字食譜在8:10秒處，有需要的人，請自行截圖喔。 老王賣瓜，自賣自誇～哈。塔塔的脆瓜也太好吃了吧！！ 現在小黃瓜盛產沒有做一罐真的對不...

#ASMR #五香肉丁 #罐頭 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145878 我們家餐桌很多年沒開罐頭了，但熊貓先生偶然會嘴饞五香肉丁。要少調味料又能去除肉...

名廚三餸一湯｜名廚鄭錦富菜單 菠蘿咕嚕肉 Sweet and Sour Pork with Pineapple 00:01 https://bit.ly/3e5e6xY 材料： 脢頭爽肉 1件 菠蘿...

「一個好的罐頭沙甸魚，最好用BB沙甸魚，肉質比大條的滑，腥味亦沒這麼重。因沙甸魚煮之前不會取出內臟，只是切頭和尾，煮完之後便放入罐頭及橄欖油 。沙甸魚外層要完整帶光澤，入口更要有本身的香味。」Mich...

過年要吃鮑魚，包你年年有餘。市面上主要的鮑魚有乾鮑、鮮鮑及罐頭鮑三種，價錢及味道都相差很遠。先說乾鮑，它是三者價錢最高的，為何乾貨比新鮮貨還貴？因為它製作工序實在太複雜，要剝殻去內臟、浸、烘、曬等，前...

冬菇和鮑魚都是賀年菜必備菜式，逸東軒行政總廚譚棟教路，最好選用較易烹調的罐頭鮑魚，而新鮮鮑魚炆難於入味。他建議購買一罐8頭的南非吉品鮑魚仔，鮑魚身較薄，炆煮時容易入味。由於罐頭鮑魚以鹽水浸着，鹹味較重...

市面上罐頭鮑魚主要產地為墨西哥、南非、澳洲、新西蘭、中國和台灣，價錢差別大，由數十至千多元一罐也有，當中最矜貴的，就是墨西哥野生鮑魚，價格由$980至$1,500一罐不等。「牠是純野生的，需要當地潛水...